Flux laminaire
Grâce au procédé unique de flux laminaire réfrigéré, cette table de préparation est un véritable laboratoire conçu pour travailler vos préparations à une température constante dans le respect de la chaîne du froid.
Idéal pour le déconditionnement, la découpe et la préparation, il offre un confort de travail exceptionnel à vos équipes qui disposent , en outre, d'une vaste réserve réfrigérée en soubassement.
Son design contemporain associé au brouillard animé de leds multicolores vous fait entrer délibérément dans l'ère de la cuisine spectacle.
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